超忙しい仕事もやっと落ち着いてきました。 久しぶりの休みなので、家族総勢11人で自宅でバーベキューをやりました(^o^) 知り合いのお肉屋さんに頼んで熟成肉3キロと牛タン1キロを買いました。 アメリカンスタイルで、粗挽きの塩、胡椒をして固まりのまま焼…