昨日 現在新築中のお客さんから蛸を頂きました。
海沿いの地位とあって趣味で蛸釣りをしているそうです。(^∇^)
早速、調理しました
たこ飯でーす(^O^)だしパックと煮干しでとった出汁に醤油と酒とみりんを少量、あと生姜もひとかけらみじん切りにして入れました。
ついでに塩ダレキャベツ、マグロのカルパッチョ、鶏胸肉の甘辛煮、ピーマンとツナのおひたしを1時間足らずで作りました(-_^)
俺スゲー 女子力高いね( ^ω^ )
これで日中は炎天下の中で外壁貼ってんだからもっとスゲー(-_^)
俺、女に生まれてたら自分と結婚するわ