初めて自分で作った梅酒がそろそろ飲み頃を迎えました(￣▽￣) 琥珀色になり中の梅も少し縮んだ感じです。 小さめの梅で4ℓ大きめの梅で4ℓ作りました。 昨日は小さめの梅方を開けて、ロックで飲みました(^o^)/ 少し早いのか、雑味があってちょっとすっぱい感じ…